Сменить кодировку

Здравствуйте, подскажите как сменить кодировку на сайте, поддержка хостинга говорит, что надо посмотреть "что отображается в таблице jos_content", но там вроде все нормально.
CREATE TABLE `jos_content` (
`id` int(11) unsigned NOT NULL auto_increment,
`title` varchar(255) NOT NULL default '',
`alias` varchar(255) NOT NULL default '',
`title_alias` varchar(255) NOT NULL default '',
`introtext` mediumtext NOT NULL,
`fulltext` mediumtext NOT NULL,
`state` tinyint(3) NOT NULL default '0',
`sectionid` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`mask` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`catid` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`created` datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
`created_by` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`created_by_alias` varchar(255) NOT NULL default '',
`modified` datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
`modified_by` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`checked_out` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`checked_out_time` datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
`publish_up` datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
`publish_down` datetime NOT NULL default '0000-00-00 00:00:00',
`images` text NOT NULL,
`urls` text NOT NULL,
`attribs` text NOT NULL,
`version` int(11) unsigned NOT NULL default '1',
`parentid` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`ordering` int(11) NOT NULL default '0',
`metakey` text NOT NULL,
`metadesc` text NOT NULL,
`access` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`hits` int(11) unsigned NOT NULL default '0',
`metadata` text NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`),
KEY `idx_section` (`sectionid`),
KEY `idx_access` (`access`),
KEY `idx_checkout` (`checked_out`),
KEY `idx_state` (`state`),
KEY `idx_catid` (`catid`),
KEY `idx_createdby` (`created_by`)
) ENGINE=MyISAM AUTO_INCREMENT=16 DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=16 ;

 

Ну видите как сайт работает (скрин). Одни иероглифы, хотя в шапке название сайта отображается нормально. Как исправить проблему?

 

Спасибо, но у меня проблема в самой "Здравствуйте. Исправил. Вам нужно коректно делать дамп базы, с файлами всё в порядке, неверная кодировка в базе данных
Зайдите в неё на компьютере и посмотрите, что отображается в таблице jos_content" Цитата от помощи хостинга