Сайты на народе уже начали делать на движке Джумла ? В браузере выбираешь Кодировка- и нужную кодировку.
Такое сложно понять. У тебя сайт в кодировке windows-1251, а сервер отдает в UTF-8. Настраивай сервер. Или сайт перекодируй в UTF-8.... в общем, все ответы есть в теме. И не надо валить в кучу с Joomla свой "привет из 90-х".
Так уже всё написано! Вот еще - как исправить кодировку: п.1 - я не в курсе, работает ли .htaccess на народе и как там настраивается кодировка сервера (хостинга). п.2 - у тебя <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251" /> п.3 - у тебя Content-Type: text/html; charset=UTF-8 заменив в файлах <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251" /> на <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />и кодировку самих файлов на соответствующую.
То есть ты хочешь исправить кодировку при загрузки веб-страницы, но у тебя нет доступа к её редактированию??